Πρωτεΐνη δεν περιέχει μόνο το κρέας, τα αυτά και το κοτόπουλο αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές πολλές από αυτές είναι φυτικές και εξαιρετικά θρεπτικές.
Ειδικά στην περίπτωση που αποφασίσετε να κάνετε νηστεία, δείτε ποιες τροφές αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών για να αποφύγετε το κρέας.
Σπαράγγια
Τα σπαράγγια δεν είναι μόνο ένα καλό ορεκτικό καθώς οχτώ μίσχοι σπαραγγιού έχουν 3,10 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Κουνουπίδι
Μία κούπα μαγειρεμένου κουνουπιδιού ισοδυναμεί με 2,30 γραμμάρια πρωτεΐνης και πλήθος θρεπτικών συστατικών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Φιστίκια
Εκτός από αγαπημένο σνακ τα φιστίκια μόλις 30 περίπου γραμμάρια, άψητα και ανάλατα φυσικά, μας δίνουν 6,72 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Σπανάκι
Μία κούπα από βρασμένο σπανάκι περιέχει τουλάχιστον 5 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης, ενώ είναι και μια τροφή πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο.
Κινόα
Μία κούπα μαγειρεμένης κινόα περιέχει πάνω από 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ η μεγάλη περιεκτικότητά της σε ίνες θα σας κάνει να νιώσετε περισσότεροι πλήρεις (χορτασμένοι).
Μπρόκολο
Το μπρόκολο έχει πολλές αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενώ μία μόνο κούπα ψιλοκομμένου μπρόκολου περιέχει 5,8 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Πηγή: healthreport.gr
