
Χρωστική ουσία ύποπτη για καρκινογένεση απαγορεύει από τρόφιμα και φάρμακα ο FDA
Οι αμερικανικές αρχές ανακοίνωσαν ότι απαγορεύουν τη χρήση της ερυθροσίνης (erythrosine) στα τρόφιμα και τα φάρμακα. Πρόκειται για μια αμφιλεγόμενη ερυθρά χρωστική ουσία, που είναι γνωστή τα τελευταία 30 και πλέον χρόνια για την πρόκληση διαφόρων μορφών καρκίνου στα ζώα. Η απόφαση αποτελεί μεγάλη νίκη για τις ενώσεις καταναλωτών.